Krem z batatów

Sposób przygotowania:

Składniki (4 porcje):

  • 2 średnie bataty

  • 1 mała cebulka

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 sztuka anyżu

  • 1 laska cynamonu

  • 1,2 l wody

  • łyżeczka soli

  • łyżeczka pieprzu

  • pół łyżeczki cukru

  • 100 ml śmietanki kremowej 30% z OSM Jarocin

  • 100 ml Kefiru naturalnego z OSM Jarocin.